Fantásticas chuletillas de cordero fritas, y previamente maceradas en ajo picadito. El resultado será, una carne que cautivará a todos.
Para hacer estas ricas chuletillas de cordero, lo primero que vamos a hacer es picar en trocitos muy pequeños los dientes de ajo pelados. En un cuenco echamos los ajos, los regamos con un chorrito de aceite, y removemos bien. Ahora, echamos sal a la carne y le echamos por encima lo que tenemos en el cuenco. Dejamos macerar durante 30 minutos.
El siguiente paso será poner una sartén con abundante aceite al fuego. Cuando esté caliente, iremos echando las chuletillas de cordero y las freiremos hasta que cojan color, y las tengamos a nuestro gusto. A medida que se vayan haciendo, las iremos sacando y las colocamos sobre papel absorbente.
De esta forma tan sencillísima, habremos preparado estas fantásticas e irresistibles chuletillas de cordero.
Foto orientativa: jlastras
Chuletas de cordero acompañadas con una guarnición muy típica de la gastronomía española.
Haz estas chuletillas al horno, en forma de san jacobo relleno de plátano, riñones y champiñones. Acompáñalas de patatas panaderas ¡y te chuparás los dedos!
Delicioso y sabroso cordero navideño al horno, gracias a un ligero marinado de limón (ralladura y zumo), salvia, romero, ajo, pimienta y aceite de oliva.
Tierna y sabrosa carne de cordero con patatas y pimientos rojos en una suculenta salsa de vino blanco y acompañado de arroz blanco. ¡Completo y delicioso!
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